Abstract
Ҳозирги кунда дунё бўйича ўртача ҳароратнинг кўтарилиши ва экологик мувозанатнинг бузилиши шароитида Ўзбекистонда ҳам сув танқислиги ва шўрланган экин майдонларининг ортиб бориши кузатилмоқда. Бу эса, ўз навбатида, стресс шароитларга барқарор, кам сув талаб этадиган ўсимликларни етиштириш ва халқ хўжалигининг турли соҳаларига татбиқ қилиш зарурлигини кўрсатади. Шундай ноанъанавий ўсимлик турларидан бири Амарантҳус туркум ўсимликлари ҳисобланади.
References
Чиркова Т.В. Амарант – культура ХХИ века// Соросовский образовательный журнал. 1999. № 10. С. 22–27.
Кононков П.Ф., Гинс В.К., Гинс М.С. Амарант – культура ХХИ века. М., 2001. 240 с.
Офицеров Е.Н. Амарант – перспективное сырье для пищевой и фармацевтической промышленности // Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские чтения. 2001. № 5. С. 1–4.
Пащенко Л.П., Никитин И.А. Амарант: особенности химического состава нетрадиционной культуры // Успехи современного естествознания. 2003. № 10. С. 121.
Журавская А.Н., Воронов И.В., Поскачина Е.Р. Определения компонентного состава семян и листьев представителей рода Амарантъус Л., произрастающих в условиях Центральной Якутии // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Амосова. 2012. Т. 9, № 3. С. 47–52.